[VIP第1年] 指数:3
大家在选择饭店的时候，除了考虑饭店的口味还会考虑饭店的布局，是不是给人以一种**大气的感觉，晒在朋友圈要足够的有档次，这就涉及到饭店所选取的餐饮布草了，质量的餐饮布草肯定是给饭店加分的，所以我们在搭配餐饮布草的时候要注意以下事项。首先，搭配桌布的时候要先弄清楚餐桌是什么形状的，比如长方形的餐桌可铺上长方形的桌布，上层再用两块正方形桌布，交错铺垫盖在桌面。其次，正方形的餐桌可铺上正方形桌布，上层再铺一小块方形的桌布或者变化桌布的方向，直角对着桌边的中线铺下，让桌布下摆有三角形的花样。然后，圆桌的桌面较大可在底层铺上垂地的大桌布，上层再铺上一小块的桌布，这样能增加华丽感。另外桌布的颜色可以选择深颜色的，不容易弄脏。还有，一般纺织类的台布是酒店餐厅比较常见的，亚麻质地的台布容易搭配多种装修风格，并且耐脏，容易清洗，防油防水，使用寿命长，并且不容易褪色。如果是宴会场合的话，要选择质感较好、垂坠感强，江苏宾馆酒店布草、色彩较为素雅的桌布，这样会显得大方，江苏宾馆酒店布草，江苏宾馆酒店布草，包容性也强。一般情况下酒店餐厅是众人就餐的地方，环境的色彩能影响人们就餐时的情绪，所以一定要注意台布和整个餐厅环境的搭配。不过一般来说以明朗轻快的色调为主。
如何选购酒店布草 随着社会经济的蓬勃发展，酒店布草的种类和样式也渐渐的增加，很多酒店商家也不知道买什么样的布草比较好，什么样的布草适合自己的酒店。来到市场上看到什么样的顺眼就买什么样的，结果拿回去以后没用多久就出现了各种问题。酒店选择布草注意一下几点就能轻松选购适合自己酒店的布草。 ***，首先，选择布草不要通过商家介绍，因为他们多数都是直接从厂家拿的货，他们一般对产品不太了解，其次不要通过经销商购买，价格方面会高一些，为了节约成本建议直接从厂家购货。 第二，选择布草的颜色方面，布草颜色的选择要根据自家酒店的风格和客房的装修风格匹配，这样才会显的协调舒适。 第三，就是布草面料的选择了，当前流行的主流产品是60×40（173*120）的大提花和贡缎产品，此类产品属于高支高密产品，价格适中，质地细腻，既舒适又耐洗，适用于四星级酒店；酒店客房布草一般选择全棉质地的棉料，全棉布料吸汗且柔软舒适，有利于汗腺“呼吸”和人体健康，而且触感柔软，十分容易营造出睡眠气氛。
所有干净布草按要求整齐地放在餐厅备餐台及部门库房里，使用时必须检查布草是否干净无破损，充足的布草将会减少员工翻台的时间，提高服务质量。 1、每天下午按规定的时间到洗衣房领取布草； 2、核实数量是否和布草本上的记录一致，如有问题马上通知经理或主管； 3、按要求放置餐巾及桌布给各个备餐台，（不同的餐台根据情况存放的数理不一致） 4、将备用的干净布草存放到部门库房里同时作好记录； 5、关于报废的布草； *桌布收集到一块清洗干净，根据部门情况和布草房商量可改造用在别处 *餐巾可改为酒蓝布，面包蓝布等用。
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